Agave tequilana, ontdekt op de dorre gronden van Centraal-Amerika, omsluit in haar dikke bladeren een geweldige nectar.Het agavesap wordt net voor de enige en spectaculaire bloei van de plant geoogst en wordt gebruikt voor zijn verzachtende en voedende eigenschappen. De Azteken vonden het sap zo kostbaar dat ze het aan hun goden offerden!